Piaceri culinari e felicità

Noi dell’Hotel Eccher abbiamo da sempre un occhio di riguardo al servizio di ristorazione.

Sarà che questa terra tramanda una cultura gastronomica tanto preziosa che ci teniamo a preservare i sapori più autentici e genuini. Sarà che mangiare bene quando si è fuori casa, è un piacere e tale deve essere. Sarà che il nostro territorio è da preservare e quindi vale la pena di sposare l’ecosostenibilità e quindi la riduzione dell’inquinamento… Per questi e tanti altri buoni motivi, preferiamo utilizzare prodotti freschi e locali, facendovi apprezzare ciò che di più buono, ogni giorno, abbiamo il piacere di portare noi stessi, sulle nostre tavole.

All’Hotel Eccher, la ristorazione è ECOsostenibile!

I menù preparati con diligente cura dal nostro giovane chef, Massimo Beccari, si basano sulla stagionalità e la territorialità, ma non solo.